MF0520_1 Operaciones Básicas en Viveros y Centros de Jardinería

Descripción

CURSO DE ESPECIALIZACIÓN

Objetivos

En el ámbito del mundo agrario es necesario conocer las actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinería dentro del área profesional jardinería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las operaciones auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinería.

Contenidos

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INFRAESTRUCTURAS DE LOS VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA.

1. Factores básicos a tener en cuenta para la instalación de un vivero o centro de jardinería:
2. – Clima (temperatura, humedad, iluminación, viento, etc.).
3. – Características del terreno.
4. – Agua.
5. – Servicios (electricidad, teléfono, etc.).
6. – Comunicaciones.
7. Distribución del espacio:
8. – Cálculos y medidas.
9. – Racionalización del espacio.
10. Instalaciones básicas que componen un vivero o centro de jardinería:
11. – Instalaciones para la producción de plantas.
12. – Instalaciones para la reproducción de plantas.
13. – Instalaciones para la conservación o tratamiento del material vegetal.
14. – Áreas específicas de trabajo.
15. – Instalaciones para la protección de las plantas.
16. – Instalaciones de riego y drenaje.
17. – Almacenes y depósitos.
18. Técnicas de control ambiental:
19. – Calefacción.
20. – Refrigeración.
21. – Humidificación.
22. – Iluminación.
23. – Fertilización carbónica.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN DEL MEDIO DE CULTIVO.

1. Propiedades físicas de los suelos:
2. – Textura.
3. – Estructura.
4. – Porosidad.
5. – Permeabilidad.
6. Muestreo de suelos.
7. Laboreo del suelo:
8. – Objetivos.
9. – Condicionantes.
10. – Maquinaria y aperos más utilizados.
11. Abonado de fondo y enmiendas:
12. – Tipos.
13. – Características.
14. – Aplicación.
15. Desinfección de suelos:
16. – Objetivos de la desinfección.
17. – Técnicas de desinfección. Sustratos y contenedores:
18. – Componentes para la elaboración de sustratos (tipos, características, etc.).
19. – Tipos de contenedores y sus aplicaciones.
20. – Preparación de sustratos (mezcla, desinfección, corrección, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRODUCCIÓN DE PLANTAS.

1. Técnicas de propagación:
2. – Reproducción sexual o por semillas.
3. – Reproducción asexual o vegetativa.
4. – Ventajas e inconvenientes de ambas técnicas.
5. Reproducción sexual:
6. – Recolección de semillas (época, estado de maduración, huerto semillero, etc.).
7. – Almacenamiento de semillas (condiciones de conservación, acondicionamiento, técnicas de conservación, etc.).
8. – Factores que determinan la calidad de la semilla.
9. – Técnicas de pregerminación.
10. – Métodos de siembra.
11. Reproducción asexual:
12. – Recolección del material vegetal.
13. – Almacenamiento del material vegetal.
14. – Tratamientos del material vegetal.
15. – Técnicas de propagación vegetativa.
16. Manejo de las camas de propagación:
17. – Tipos.
18. – Localización y protección.
19. – Labores culturales iniciales (riego de asiento, tratamientos fitosanitarios, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MANEJO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA.

1. Labores culturales asociadas a la producción de plantas:
2. – Repicado.
3. – Aclareo.
4. – Arrancado de plantas.
5. – Aviverado.
6. Labores culturales asociadas al mantenimiento de plantas:
7. – Riego.
8. – Abonado.
9. – Poda.
10. – Entutorado.
11. – Tratamientos fitosanitarios.
12. – Técnicas para el control del crecimiento (pinzamiento, deshojado, aplicación de hormonas, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS.

1. Preparación de las plantas para su comercialización:
2. – Acondicionamiento.
3. – Etiquetado.
4. – Embalaje.
5. – Transporte (pasaporte fitosanitario).
6. Empresas de producción y comercialización de plantas:
7. – Tipos de empresas.
8. – Proceso de comercialización.
9. – Mercado de las plantas ornamentales.
10. Organización de un vivero comercial o centro de jardinería.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN MATERIA DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA.

1. Normas de prevención de riesgos laborales.
2. Normas de calidad.
3. Normas de protección ambiental.