Restauración
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Planificación del departamento de servicios de alimentos y bebidas
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Preparación de aperitivos. HOTR057PO
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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
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Prevención de la COVID-19 en las empresas (Sector Restauración)
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Prevención de riesgos laborales en restauración
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Procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, almacenamiento, distribución y control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración
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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y PREVENCIÓN DE DESPERDICIOS ALIMENTARIOS. 2023 – EVS
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Servicio del restaurante
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Servicio en Restaurante
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Servicio y atención al cliente en restaurante. UF0259
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SERVICIOS BÁSICOS DE SALA EN RESTAURACIÓN HOTR005PO
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Servicios de Bar y Cafetería. HOTR0508
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Servicios especiales en restauración
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Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación
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Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
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Técnicas de dirección en restauración
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Técnico Profesional en Enología y Maridaje
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UF0057 Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos
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UF0058 Uso de la Dotación Básica del Restaurante y Asistencia en el Preservicio
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UF0059 Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante
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UF0061 Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápida en el Bar
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UF0256 Control de la Actividad Económica del Bar y Cafetería
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UF0258 Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en Place en el Restaurante
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UF1091 Cuentas Contables y Financieras en Restauración
