Repostería, Pastelería y Helados
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MF1782_3 Procesos económico-financieros en establecimientos de producción y venta de productos de pastelería
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Operaciones y cuentas contables en negocios de pastelería
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PASTELERÍA CONFITERÍA. INAF0109
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PASTELERIA. INAF020PO
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Preparación de Aperitivos. VTP
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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
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Productos de Repostería. MF0710_2
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Realización de decoraciones de repostería y expositores
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Realización de decoraciones de repostería y expositores. VTP
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Repostería
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Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería
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Sistemas y métodos de conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones básicas para repostería
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Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos. MF1776_3
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Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos. VTP
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Supervisión y elaboración de bombones y piezas de chocolate
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Supervisión y elaboración de semifríos en pastelería
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UF0069 Elaboraciones Básicas de Repostería y Postres Elementales
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UF0817 Aprovisionamiento Interno en Pastelería
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UF0818 Conservación en Pastelería
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UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería
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UF0820 Elaboraciones Básicas de Productos de Pastelería
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UF0821 Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería
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UF1052 Elaboración de Masas y Pastas de Pastelería-Repostería
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UF1053 Elaboraciones Complementarias en Pastelería-Repostería
