HOSTELERÍA, RESTAURACIÓN Y TURISMO
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UF0058 Uso de la Dotación Básica del Restaurante y Asistencia en el Preservicio
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UF0059 Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante
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UF0061 Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápida en el Bar
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UF0062 Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering
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UF0064 Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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UF0065 Preelaboración y Conservación de Carnes, Aves y Caza
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UF0069 Elaboraciones Básicas de Repostería y Postres Elementales
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UF0071 Cocina Española e Internacional
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UF0073 Productos, Servicios y Destinos Turísticos
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UF0077 Procesos de Gestión de Unidades de Información y Distribución Turística
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UF0078 Asesoramiento, Venta y Comercialización de Productos y Servicios Turísticos
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UF0079 Gestión de Sistemas de Distribución Global (GDS)
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UF0080 Organización del Servicio de Información Turística Local
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UF0081 Gestión de la Información y Documentación Turística Local
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UF0082 Información y Atención al Visitante
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UF0083 Diseño de Productos y Servicios Turísticos Locales
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UF0084 Promoción y Comercialización de Productos y Servicios Turísticos Locales
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UF0256 Control de la Actividad Económica del Bar y Cafetería
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UF0258 Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en Place en el Restaurante
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UF0260 Facturación y Cierre de Actividad en Restaurante
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UF0684 Proyecto de Implantación del Alojamiento Rural
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UF0685 Aprovisionamiento, Control de Costes y Gestión del Alojamiento Rural
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UF0686 Promoción y Comercialización del Alojamiento Rural
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UF0687 Gestión Gastronómica en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales
